Resep Membuat Sambal Ijo Ala Padang

Home / Resep Membuat Sambal Ijo Ala Padang

sambalado ijau
Bahan
250 gram cabe hijau keriting, buang tangkainya
5 siung bawang merah
4 sendok minyak untuk mengoreng
2 siung bawang putih
2 tomat hijau
Setengah sdt air jeruk nipis
Garam secukupnya

Cara membuat
1. Potong kasar cabe hijau kukus bersama bawang merah, tomat dan bawang putih lebih kurang 5 menit
2. Jika sudah layu giling kasar secara merata semua bahan tercampur
3. Tumis semua bahan sampai layu dan berbau harum.
4. Tambahkan air jeruk dan garam aduk rata terus sampai benar benar matang.

Selamat Mencoba

Resep Telur Dadar Padang Tebal dan Enak

RESEP IKAN ASAM PADEH